Hanfmehl

Verfügbare Gewichte:
Kategorie:

Zutaten: gemahlene, teilweise entfettete Hanfsamen

Hanfmehl erfreut sich aufgrund seines hohen Nährwerts seit mehreren Jahren großer Beliebtheit bei gesunden Feinschmeckern. Es zeichnet sich durch einen spezifischen, leicht kräuterigen Geschmack und eine grünbraune Farbe aus.
Hanfmehl kann direkt als Ergänzung zu: Cocktails und proteinreichen Riegeln, Joghurt, Dressings, Müsli oder als Ergänzung zu der Mischung für: Pfannkuchen, Pfannkuchen, Wraps, Knödel, Makkaroni, Kekse, Muffins, Brot konsumiert werden.
Bei der Zubereitung einer Mischung zum Backen von Teig oder Pfannkuchen ist zu beachten, dass dieses Mehl aus Hanfsamen hergestellt wird, die in ihrer Zusammensetzung natürlich kein Gluten enthalten. Zu viel Hanfmehl in der Mischung verringert die Elastizität und Klebrigkeit des Teigs.